Category Archives: 精彩課程

海洋環境與生態

usroffice/ 11 月 22, 2019/ 精彩課程/ 0 comments

課程| 飲食與疾病 撰文者:陳怡恩 桃園的藻礁、新竹的水泥海岸線、苗栗的牽罟活動、宜蘭的南方澳⋯⋯這些大家或多或少也許有點熟悉、也抑或陌生,

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能源轉型與空氣汙染

usroffice/ 11 月 19, 2019/ 精彩課程/ 0 comments

課程 | 戰後台灣環境史 撰文者 :薛瑀儂 講座內容大綱:講師當天主要以「在中南部生活,你可能會想知道這件事。」做為主軸,但實際內容不只侷限

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台灣海岸變遷及現況

usroffice/ 11 月 11, 2019/ 精彩課程/ 0 comments

課程 | 環境變遷與低碳生活 撰文者:顏睿圻 臺灣四面環海,是個相當美麗的海島,除了本島以外還包含了110個以上的小島所組成,所以有非常多的

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美食地景的體驗與反思期末成果報告 part I

usroffice/ 6 月 6, 2019/ 精彩課程/ 0 comments

期末這兩週是要同學利用自己整學期所學來介紹一些菜餚、一間餐廳、一杯調飲來做一個完美的結束。從西方料理法式烤田螺到東方料理粵式烤滷豬,甚至是縱橫東西的三明治;餐廳部分從國內的田園咖啡廳到國外專門為顧客量身訂製服務的高檔餐廳。成果報告非常精彩…

DIY包水餃體驗

usroffice/ 5 月 30, 2019/ 精彩課程/ 0 comments

今天的主角就是Ravioli義大利湯餃,可以把它視為是義大利版的水餃,跟我們東方的水餃其實大同小異,比較明顯的差異在於內餡的使用。東方的水餃會有用韭菜,而義大利湯餃比較傾向高麗菜跟西洋芹。